自由培训网合作机构 > 学校机构 > 西安新城区早餐西点培训班欢迎您!
西安
早餐西点职业培训学校
从事特色小吃培训,经过十多年的发展,学校以独特的经营方式,专业化的管理团队,已经成长为全国较大的特色小吃连锁培训,西安早餐西点培训(西安早餐西点餐饮管理有限公司)于2004年成立,专业全国共分布二十多家培训基地,各地区规模一千多平方米,现有专任厨师200多人,厨师长100多人,每年接受培训并成功创业的学员有数十万名,遍布全国各地。开设小吃课程有特色小吃系类项目,早餐面点项目,烧烤油炸项目,炒菜烹饪项目,奶 茶饮品项目,蛋糕西点项目,卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。西安新城区早餐西点培训班凭借专业的厨师,专业的技能,专业的品牌,专业的教学模式,秉承诚信办学,手把手教学,包教包会,社会效益和经济效益并重,企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。
在军粮成
可增加中风风险:如果不吃早餐,会导致血容量减少、血液黏稠度增高,形成微小血栓,容易在本已狭窄的动脉里形成小血凝块阻塞血管。另外,早晨交感神经兴奋性增高,使得血压偏高,这些因素均增加了中风的危险性。而对于已有中风危险因素的人,如高血压、心脏病、糖尿病、颈动脉严重狭窄等,长期不吃早餐更易促发中风。四、吃一个鸡蛋,然后吃点粗粮
五、早餐吃什么最营养
爱心早餐饼原料:鸡蛋、牛奶、胡萝卜、角瓜、面粉 调料:油、胡椒粉、盐 早餐饼做法1.鸡蛋两个打入盆中。 2.胡萝卜擦成丝放入盆中。 3.角瓜也擦成丝放进去 4.加点胡椒粉和盐调味。 5.搅拌均匀后倒入一袋牛奶。 6.放入适量面粉。 7.搅拌均匀后静置10分钟。 8.平底锅放油烧热,放入心型模具。 9.将适量面糊倒入模具中,凝固后取出模具,两面煎熟即可。 马铃薯早餐饼 材料培根(切小丁)、洋葱(切小丁)、马铃薯 做法1、马铃薯蒸熟,压烂+胡椒粉+一点盐。培根会咸,盐可以不放,自己喜欢就可以。 2、马铃薯+培根+洋葱=混合均匀。 3、用不粘锅+牛油+用手捏圆+轻轻压一压就这样煎熟即可。 早餐蛋饼 材料高粉8大匙,生粉2.5大匙,水220毫升,盐适量,葱花,鸡蛋3个,油,肉末,芝士,金兰酱油膏,白醋 做法1.高粉8大勺.生粉2.5大勺.水220ML.盐一点点拌匀后放十分钟.可加适量葱花. 2.鸡蛋一个加一大勺水.盐一点点.葱花二大勺左右拌匀.(三份就用三个蛋) 3.锅烧热,倒入一点油.把面糊分成三份.倒入一份摊开等半透明时翻面.倒入调好的蛋液.摊均匀.等蛋液凝固后再翻面煎一会就可以卷起来了.里面可以包肉松.肉末.芝士.我啥也没包.切成小段就可以用沾酱吃(沾酱用金兰酱油膏加凉开水和白醋调成.味道非常好)。 薄松脆早餐油饼 材料面粉500克/不限种类,鲜奶一小瓶超市有售,发酵粉5-7克,(一个啤酒瓶盖装的盐是大约6克的重量单位)食用油适量,盐3克,糖3-5克泡打粉10-15克(如果不喜欢泡打粉,还可以用葡萄糖酸内酯---点豆腐脑的凝固剂 和小苏打2:1的比例,然后按照面粉重量的2.5%) 做法1 用温水把发酵粉,盐,糖化开,加入牛奶,根据个人喜好选择用量,牛奶的目的是使面团滑嫩 2 把泡打粉和面粉混合均匀,然后在里加适量的油,油的目的是使面上劲有弹性 3 盖上盖子发酵30分钟,看到面团柔软,有弹性,表面看着有光泽就可以了,当然面团是软面 4 如果家里桌上是玻璃面的,就在上面摸些油,反复摔打几次面胚/已经发好的面 5 把面胚揪半个拳头大小的面剂,反复揉搓 6 锅里烧热油,不用太多油,避免浪费,把面胚在手里顺时间转圈,就成了圆形面饼 7 把圆形面饼拉扯着放入油里,面饼当时就膨胀出,然后翻面,这样,大概30秒就做熟了一个油饼 8 用油饼配豆浆吃,(如果朋友们会做西餐,就蘸胡姆斯:用鹰嘴豆做的一种酱) 9 也可以搭配着荷叶粥来吃,因为毕竟是油炸食品,虽然美味但容易上火,如果配上荷叶粥,和小咸菜,就有清火之功效 10 还可以配豆腐花--北方人称豆腐脑来吃 小诀窍发面一定要看到,面胚表面很光滑,看着像丝绸的面料,这样做出的油饼,才会表皮酥脆,内里又松软有弹性 早餐松饼 材料全麦面粉60克,中筋面粉(普通白面粉)30克,小苏打粉2茶匙,盐一撮,肉桂粉1/4茶匙,红糖(黄糖)1/4杯,小麦胚芽2汤匙,葡萄干100克,原味低脂优格(酸奶酪)225克,芥花油4汤匙,鸡蛋1个,柳橙皮1/2个,磨碎,柳橙汁3汤匙 做法1.烤箱预热到华氏400度(约摄氏205度)。预备12个铺了烘焙纸或者喷了不黏烹饪喷剂的松饼烤模。 2.把全麦面粉、中筋面粉、小苏打粉、盐和肉桂粉筛进大碗里。拌入红糖、小麦胚芽和葡萄干,然后在混合物中心挖一个洞。 3.轻轻把优格、油、鸡蛋、柳橙皮和柳橙汁搅和。一边倒到(2)中一边揉合,搋成微湿的面团。 4.将适量面团舀进烤模,烘烤15到20分钟,至松饼变成金黄色,轻轻触摸时,中心是硬的。取出置金属架上冷却2到3分钟,然后拿掉烤模,松饼放在金属架上。新鲜的松饼最好吃,尤其是刚从烤箱中拿出来,还有点温热的时候。完全冷却后放进密封的容器中可储存2天 早餐卷饼 材料5 个黄壳鸡蛋,ham,青红椒碎,cheese,香菜或者你喜欢的任何东西 做法1、先把青红椒碎和ham炒好,蛋加少许盐打好。 2、倒一半入小的圆形不沾平底锅,煎至底部凝固,倒入一半的青红椒肉碎在蛋饼的半边,晃动蛋液浸入肉碎中。 3、表面半凝固后洒入cheese条和香菜,把蛋饼对折即可。 早餐藕饼 材料鲜藕、火腿、木耳、葱、鸡蛋、面粉、盐、酱油、香油、胡椒粉、鸡精 做法1.鲜藕,木耳,火腿,葱分别切碎。 2.鸡蛋打散倒入拌匀。 3.倒入适量面粉。 4.加入少许盐,味极鲜酱油,香油,胡椒粉,鸡精,搅拌均匀成稠糊。 5.用大勺挖些许面糊入锅,煎至两面金黄即可 学生早餐:玉米草莓夹心饼 加上几片酱牛肉、一杯牛奶,一顿适合学生吃的营养早餐就做好了。 材料主料:甜玉米粒罐头、面粉、牛奶、草莓酱 辅料:白砂糖、盐、酵母、色拉油 做法1、在搅拌盆中依次加入:面粉、牛奶、白砂糖、盐(少许)、酵母,搅拌均匀后加入玉米粒再次搅拌均匀。 2、把搅拌好的面糊放在温暖的地方醒发。等面糊发好后,进行下一步骤。 3、煎锅加热后加入色拉油。把面糊倒入煎锅中,用小火烤到底部变硬后翻面继续小火烤。烤到内部松软两面金黄就可以出锅了。 4、把饼均匀切成6块,每两块中间抹上草莓酱,摆在盘子里,上面再抹一点草莓酱做装饰。 美味快捷的学生早餐-卷饼 有主食、蔬菜、肉类,再配上一杯牛奶,孩子很喜欢吃的。 材料油条1根、鸭饼1张、广味香肠1根、黄瓜半根、蕃茄酱少许 做法1、把鸭饼、油条、香肠放到蒸锅中略加热 2、把香肠从中间竖向剖成2半,黄瓜也同样剖成2半,油条切成同样长短 3、把鸭饼铺在下面,摆上油条、香肠、黄瓜,上面挤上番茄酱 4、把饼紧紧地卷起来,之后在饼的中间切开就可以了 小诀窍我是用吃烤鸭剩下的饼做的,也可以用春饼,或自己烙的饼卷都可以。麦德龙有一种薄饼也很好吃。 油条可以买速冻的思念油条,自己炸的放心。 营养早餐之美味葱抓饼 材料面粉3碗,开水1碗,冷水半碗。(都是同一个碗哦~),盐少许,油适量,葱不限~ 做法1、面粉中加入开水(饮水机烧开即可),用筷子搅拌成絮状。 2、慢慢加入冷水揉成光滑面团。 3、盖上保鲜膜醒半小时。葱洗净沥干,切成葱花。 4、分成10份左右,揉圆,盖上湿布,避免干掉。(特地称了一个,50多克的样子,建议60克为宜。) 5、案板上抹少许油,取一个面团,压扁,擀成方形,尽量薄,稍破没有关系。 6、均匀地抹上少量油,撒上盐和葱花。 7、从一头卷起,中间尽量不要卷入空气。卷成长条状。 8、把长条螺旋式卷起。 9、压扁。 10、擀成圆形。这时皮破裂,葱花露出来是正常的。 11、随吃随煎。不吃的用保鲜膜一层层隔开,放入冰箱冷冻。冷冻后的面饼煎时无需解冻。 12、煎饼。平底锅内抹适量油,中火烧热,放入面饼。以下中小火控制。 13、如面饼冷冻过,则待面饼开始变软。用铲子按压,使之更为铺开。 14、至一面微微呈现金黄色,翻面继续按压。使另一面也微微呈现金黄色。 15、面饼移到一边,在锅里打一个鸡蛋,捣碎。 16、将面饼盖到鸡蛋上,稍煎。 17、用铲子使鸡蛋松动脱离锅底,翻面。 18、煎一块培根,放在饼上,抹上酱料即可。这边用的是韩式辣味大酱,辣味淡,甜味重,很香。 0厨艺早餐燕麦饼 材料黄油60克,砂糖50克,蛋1个,普通面粉1杯,泡打粉1茶匙,燕麦100克,牛奶100毫升,葡萄干0.25杯,花生碎0.25杯 做法1.黄油加热溶化成液体后拌入砂糖搅匀。 2.打入一个鸡蛋入黄油糖中,并搅拌均匀 3.将面粉过筛,再与燕麦片,泡打粉混合,一口气倒入步骤2种,搅拌成面糊,再在均匀的面糊中加入牛奶,葡萄干,花生碎,各种自己喜欢的坚果都可以放入,比如核桃仁,瓜子仁,杏仁,烘焙专用的巧克力豆...... 4.将面糊分成若干个小饼,放在铺好锡纸的烤盘上,烤箱预热5分钟,以180度烤10-15分钟就好了。
[编辑本段]制作方法第一道早餐谱:脱脂牛奶一杯,烤全麦面包两片,番茄一个。 专家指出,用零食充当每天三餐中最重要的早餐,非常不科学。零食多数属于干食,对于早晨处于半脱水状态的人体来说,是不利于消化吸收的。而且饼干等零食的主要原料是谷物,虽然能在短时间内提供能量,但很快会使人体再次感到饥饿,临近中午时血糖水平会明显下降,早餐吃零食容易导致营养不足,体质下降,引起各种疾病入侵。 专家评点:这种高热量的早餐容易导致肥胖,油炸食品长期使用也会对身体有危害。用西式快餐当早餐,午餐和晚餐必须食用低热量的食物。另外,这种西式早餐存在营养不均衡的问题,热量比较高,但却往往缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养。吃法二:速食早餐 易患胆石症:调查发现,胆结石患者约有90%以上是不吃早餐或少吃早餐的人。夫妻蛋糕
突发奇想时邀约盆友来家中吃宴会,一帮天南地北很衡深周的年青人聚在我的家中,轻轻松松愉快又和睦,更让人忘记了身是客,直把异国他乡当家乡。 特色美食的实际意义就在这里,由胃及心,都能感受到温暖。 面点是面点,也是小点心;它比面点更细致,花式也更繁杂变化多端。依据历史资料记述,东汉初期就早已拥有近20 多种多样,例如糜(米糊与猪肉酱煮糊)、(像糕的饼)、饵(蒸糕或蒸饼)……由此可见古代人也不甘心只求充饥进餐。伴随着府运加茶内重着曲供技艺的精湛,吃面点也更加注重,遂拥有如春分“啖卷饼”、小暑“食粽”、双着居举兵二胶机伏日“作汤饼”、重阳节“食莲饵”这些的记述。今日大家单封硫斤停加音度把面点界定为以米、面、豆类食品为关键原材料,配上各种各样包馅、辅材和调料,生产加工成氧六独特的样子后,再换煮、炸、烘、烤、蒸等烹制手法纪熟的食材。 面点师是一种岗位叫法,可分成新中式和西式两类。西式面点师,又被称为烘焙师,就是指应用不一样的实际操作技术性、完善方法及完善方式 对主料、辅材开展生产加工,做成西式口味面点、小点心的工作人员。中式面点师是应用中华传统的或当代的成形技术性和完善方式 ,对面点的主料和辅材开展生产加工,做成具下片村着心这期学侵束备我国口味的面点或特色小吃的工作人员。 中式面点师归属于主厨的一种,中式面点师技师证,是一种证实你主厨水准的资格证书,考过去了,表明你做到了某一水准,做为他人录取你的必备品,要不然他人并不了解你工作能力怎样,对比有证的自然录取有证的更商业保险。 想体验一下亲自制作美食吗?想自己制作各类诱人的中式面点吗?想每天早上和家人一起品味各式美味早餐吗?想做一个爱生活懂生活的人吗?学手艺,拿补贴,滨湖教育(双板桥路112号),中式面点班,即将开课,你准备好了吗? 生活的最高境界取决于自主创新,生活的理想化取决于宏大剧环神晚相,生活的造型艺术取决于挑选,生活的脚步取决于安稳,生活的快乐取决于追求完美,生活的安宁取决于平平淡淡。去告殖过度称赞他人的优势煤更士积延标加领部,便会看不到自身的优点!
4、新鲜蔬菜和水果企业使命:以技术为核心基准,为广大学员提供正宗、专业的技术培训
企业使命:以技术为核心基准,为广大学员提供正宗、专业的技术培训
企业宗旨:发掘和弘扬中华特色小吃文化,使更多人通过经营特色小吃创业成功。
企业精神:勇于进取,勇于创新,追求卓越。
经营理念:社会效益和经济效益并重,企业、员工、联盟者三赢。
经营策略:专心、专注于特色小吃行业并取得成功。